Colombie – BIO

Récolté par l’association Juan Tama, composée de 160 agriculteurs, ce café est cultivé dans une région éloignée et montagneuse.

Ces fermiers pratiquent la permaculture et ont un lien spécial avec la Terre, garantissant grâce à leur culture, un café organique de haute qualité révélant des arômes de canne à sucre et de fruits rouges.

Café légèrement torréfié, il vous offre une rondeur en bouche et une belle percistance.

Ici pour ce café, vous pouvez demander une torréfaction spéciale, dite foncée, qui donne au café une présence plus forte; afin de dénoté de la torréfaction initiale.