‘O Napulitan blend

Création Camaté ‘O Napulitan

Le café napolitain naît au XVIIIᵉ siècle, quand Naples devient l’un des grands ports d’entrée du café en Europe grâce à ses échanges avec l’Orient.
Les Napolitains développent alors une torréfaction très poussée, sombre et intense, adaptée à la cuisson lente sur le feu et au goût populaire pour les saveurs profondes.
L’invention de la cuccumella, cafetière traditionnelle napolitaine, marque un rituel domestique où le café se prépare avec patience et précision.
Au XXᵉ siècle, cette culture donne naissance à l’espresso napolitain : court, dense, corsé, devenu symbole d’hospitalité et d’identité locale.

Le mélange ‘O Napulitain’ a été développé et créé avec l’avis de Napolitains pour correspondre le plus possible aux arômes initiaux tout en gardant la qualité des grains qui fait la renommée de Camaté.

Un café idéal pour la fin du repas ou pour les amateurs de cafés forts!